Cher M. Bravard,

Nous vous remercions d'avoir penser à nous pour la rénovation de votre couteau.
Toutefois, je suppose qu'il s'agit d'un couteau fermant et nous n'avons jamais fabriqué de couteau fermant Laguiole. Nous n'aurons donc pas le matériel nécessaire pour rénover votre couteau.

Thiers est une petite région avec de très nombreux couteliers, descendant tous plus ou moins des mêmes familles. Ainsi plusieurs portent le nom "Chazeau".
Je vous invite à les contacter en leur envoyant une photo de votre couteau; la marque sur la lame leur permettra immédiatement d'identifier s'ils sont ou pas les fabricants.

Enfin, pour information, Le numéro 12C27 que vous pouvez voir sur la lame, n'est pas une référence mais la qualité d'acier de cette dernière.

En espérant que vous pourrez sans difficulté retrouver le fabricant et faire rénover votre couteau, je vous adresse, Monsieur, les sincères salutations de toute l'équipe GOYON-CHAZEAU.

Peggy PATOUILLARD
Coutellerie GOYON-CHAZEAU
