<p><span>Ce couteau est né d’une idée simple et unique : fabriquer un </span><span>THIERS</span><span>®</span><span> monobloc, <strong><span style="color:#e6361b;">forgé à chaud, à partir d’une barre d’acier damassé</span></strong>.<br /></span>Seuls des passionnés de leur métier et de leur patrimoine comme nous le sommes, se lancent dans une telle aventure qui requiert une maîtrise parfaite de toutes les opérations de fabrication. </p>
<p><span>Fruit de la passion de toute une équipe et aboutissement d’un travail de longue haleine, le couteau </span><strong><span style="color:#e6361b;">LE THIERS® Δαμα Hestia</span></strong><span><span>  </span>- prononcez Dama(s) Hestia -, repousse les limites du savoir-faire coutelier de GOYON-CHAZEAU et de sa maîtrise de la forge.</span></p>
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<p><span>Ce couteau d’excellence est la résultante d’une fusion à plus de 1220°C d’un <strong><span style="color:#e6361b;">acier damas inox martensitique</span></strong>, issu de la métallurgie des poudres, et composé de deux alliages : le RWL34 et le PMC27. <br />Une fois révélé à l’acide, il laisse apparaître de fines encyclies qui rendent <span style="color:#e6361b;"><strong>chaque pièce unique</strong></span>. </span></p>
<p><span><strong><span style="color:#e6361b;">Trempé</span></strong>, doté d’une<strong> <span style="color:#e6361b;">double émouture</span></strong>, pour une meilleure qualité et tenue de coupe, puis <span style="color:#e6361b;"><strong>poli manuellement au cuir de buffle émerisé</strong></span>, ce couteau offre un rendu exceptionnel de la pointe de la lame au bout du manche.</span></p>
<p><span style="color:#4a4a4a;"><em>LE THIERS® Δαμα Hestia tire son nom de sa ville, de sa matière (Δαμα = damas) et de la déesse grecque de la famille, du foyer et du feu : trois mots qui racontent toute son histoire.</em></span></p>
<p>Vendu en un écrin cuir </p>
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<p>Lancement de la fabrication dès 100 coffrets pré-vendus. Pour toute information, nous contacter au 04 73 51 44 86 ou sur info@goyon-chazeau.fr.</p>